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首先應注意在培養中均勻供水，當令噴施蔬菜壯莖靈，可使植物桿莖粗大健壯、葉片肥厚、葉色新鮮、植株旺盛，天然品嘗濃。一起可提高抗災禍才能，削減農藥化肥用量，降低殘毒。后期應中止追肥，若無法上市，可原地切根處理，阻撓根系持續吸收水分和營養。別的，需求長距離運送或儲藏保鮮的大白菜在八九老練時就要采收，否則在運送或保鮮儲藏過程中也會出現葉球開裂。開裂的葉球還易發作軟腐病等病害。
